Capuccino de potiron et courge butternut au pavot

Pour 2 personnes :

Ingrédients:

  • Duo de potiron et courge butternut, 1L
  • 1 petit oignon émincé
  • 10cl de crème fleurette à 35% de matière grasse
  • Quelques graines de pavot

Préparation:

  1. Dans une casserole, faire suer l'oignon
  2. Attendre quelques instants, puis ajoutez le duo de potiron et courge butternut, ainsi que les 20cl de crème
  3. Faire chauffer à feu doux quelques minutes
  4. Rectifiez l'aissaisonnement
  5. Fouettez la crème fleurette en chantilly
  6. Au moment du service ajoutez quelques graines de pavot

 

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